お電話の際は「別荘族専用BBQを見たんだけど」とお伝え下さい
Tel: 0267-31-6466 電話受付:朝10時〜夜9時迄
”軽井沢別荘族専用バーベキュー専門館”
他とは違うBBQセットのテイクアウトなら....
軽井沢スペイン料理と言えば!
〜軽井沢BBQ〜
バーベキュー専門館
軽井沢、中軽井沢で唯一、別荘族専門バーベキューケータリングはいかがですか?
「一味違うバーベキューでゲストと楽しみたい!と思っているあなたへ」
思わず笑顔がこぼれる、スペインテイストのBBQサービスに伺います
スペイン風BBQはお子様からご年配の方まで、驚く程日本人の味覚にピッタリ!!!
いつもとは違ったバーベキューでゲストを喜ばせたいあなたにおすすめします
もちろん、味付けはスペインテイストばかりではないのでご安心ください
皆様でごゆっくりと楽しいひと時をお過ごしください
(※スペインテイスト以外の料理もご希望の場合、お気軽にご相談くださいませ)
7、8、9月は大変込み合いますので、1ヶ月前迄のご予約が確実です。2週間前でもお断りする場合が多々ありますので、間際になって慌てないように、余裕を持って計画を立てる事をオススメします

<季節限定BBQプラン> ※4月〜10月末日迄の7ヶ月間。期間限定となります
Ⓐ究極のスペシャルBBQプラン (信州和牛&魚介パエリアもついた一番贅沢なプラン) 4名様〜

(量より質、良いものを少しずつ色々食べたい方へ) お一人様13800 (税抜)
・和牛ロース ・和牛上カルビ ・イベリコ豚純血統100%中落ちカルビ
・ じゃがバターのブラバスソース ・自家菜園の朝採り新鮮野菜盛り合わせ
・ 鳥もも肉のモーロ風串 ・イベリコ豚のソーセージ モホベルデソース
・厳選スペイン産オリーブの自家製マリネとスペイン産チーズとチョリソの盛り合わせ
・エステーリャ特製ごちそうサラダ 自家製信州りんごのドレッシング
・魚介類の具沢山パエリア(鍋ごとお渡しいたします!)・お楽しみスペインデザート
※仕入れの都合上、3日前迄のご予約でお願いしています


ⒷガッツリBBQ”満喫”ゴールドプラン (お肉とお野菜がたっぷり入った一番人気のプラン)4名様~

(お肉と野菜をお腹いっぱい食べたいあなたへ)お一人様 7800 (税抜)
・エステーリャ特製ごちそうサラダ 自家製信州りんごのドレッシング
・自家菜園の朝採り新鮮野菜の盛り合わせ(カボチャ・なす・ズッキーニ・ジャガイモetc)
・上カルビ ・ハラミ ・イベリコ豚各部位の盛り合わせ
・鳥もも肉のモーロ風串 ・ソーセージ類各種(スペイン産、信州産etc)
・スペアリブのバレンシア風マリネ ・じゃがバターのブラバスソース
※仕入れの都合上、3日前迄のご予約でお願いしています

ⒸスタンダードBBQシルバープラン (お肉とお野菜&シーフードも入ったプラン)4名様〜


(エビやホタテ、イカetcも食べたいあなたへ) お一人様 5800 (税抜)
・エステーリャ特製ごちそうサラダ 自家製信州りんごのドレッシング
・自家菜園の朝採り新鮮野菜の盛り合わせ(カボチャ・なす・ズッキーニ・ジャガイモetc)
・上カルビ ・ハラミ ・イベリコ豚各部位の盛り合わせ
・有頭エビ ・殻付ホタテのトマトとモホベルデソース 皮付きイカリング
・練り物 ・じゃがバターのブラバスソース ※シーフードは仕入れ状況で変わります
※仕入れの都合上、3日前迄のご予約でお願いしています

<オードブルとしておつまみメニューはいかがですか?>(税抜)※他にもありますのでご相談ください
①スペイン産イベリコ豚べリョータの生ハム full size 2280
②スペイン産チョリソー&チーズ 1280
③小イワシの酢漬け 900
④厳選スペイン産3種オリーブの自家製マリネ&ピクルス 980
⑤自家製イベリコ豚のリエット メルバトースト添え 900
⑥これを頼めば十分。前菜豪華盛り合わせ (4〜5人前)9800
<アルコール類>(税抜)
①スペイン産瓶ビール3種330ml 各870
②”珍しい”スペイン産ノンアルコール瓶ビール330ml 750
③自家製サングリア500ml 赤or白 各2570
④スペイン産ボトルワイン750ml 各種4980〜


軽井沢バーベキュー専門館
Q,料理は自分で受け取りに行くの?
A,基本はテイクアウトでのご提供となります。
Q,料理はどうやって運んでくれるの?
A,受取に来られない場合は、車両運搬(別途車両運搬費5,000円)にて会場まで伺います。基本は料理のみのご用意になります。
Q,万が一キャンセルをせざるをえなくなったら?
A,申し訳ございませんがキャンセル料金を頂戴しております。8日前迄は無料ですが、7日~5日前までがトータル金額より50%のお支払い4日~2日前までが80%、前日、当日前までが100%となっております。※キャンセルにつきましてはお電話のみでの受付となります。
Q, いつまでに予約注文をすればいいの?
A,実施日当日より一週間前までにご予約ください。(仕入れの都合上最低でも三日前迄にお願いいたします。)
Q, 支払いはどうすればいいの?
A, 実施日の当日、現金精算にてお願いいたします。(クレジットカードのご利用はできません)
Q,当日までにどのように連絡すればいいですか?
A,詳細をお伝えするので、出来れば営業時間内にお電話でお願いいたします。都合がつかない場合はメールでもけっこうです。
Q,BBQケータリングは何処まできてもらえますか?
A,軽井沢町内、御代田町内。その他の地域での配達をご希望の方は一度ご相談ください。
<お料理の配達時間>
配達時間は11:30 a.m.〜5:00p.m.までとなります。詳しくはお問い合わせください。
<別途追加料金の項目>
・デザート
・ドリンク類(メニューからお選びください)
・会場設営、お料理セッティング
・食器、グラス、シルバーセット類のレンタル
・シェフ、スタッフ出張調理
<料金詳細>
調理サービス、食材費、メニュー作成
(※別途消費税8%)
別荘パーティー・イベントは、長野県で唯一当店しかできない直径1メートル巨大パエリャのご用意もできます。
20名前後から対応可能です。詳細人数等はご相談ください。
