２０２４年７月２日。
🇪🇸先日、スペイン大使館から嬉しい報告が届きました♪
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スペイン料理店エステーリャ
佐藤様
（かくかくシカジカ...省略）
先月末icex（スペイン貿易投資庁）及び専門審査会による審査委員会が開催され、
貴レストランがrestaurants from spainとして認定されました。
おめでとうございます。
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「おっ！おーーっ！やった！♪」
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スペイン料理店エステーリャは、
”スペイン政府公認”(ICEX)のスペイン料理店として認定されました‼️
よりいっそう精進して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
現在、全世界４３カ国で約３００数十店舗
日本では約１０数店舗 （※２０２４年度認定店は、現在ICEX掲載準備中、エステーリャ含む)スペイン大使館での授賞式の様子は後日（まだ日時未定のため）改めてお知らせいたします。
長野県下では、エステーリャが最初のスペイン政府公認レストランです。
また、長野県は８県（群馬県・埼玉県・山梨県・静岡県・愛知県・岐阜県・富山県・新潟県）と接していますが、それらを含めても公認レストランは唯一エステーリャだけです。
スペインレストラン認定プログラム”Restaurants From Spain”とは？
ICEX（スペイン貿易投資庁）が、スペイン国外でスペイン産の食材だけではなく、本物の高品質なスペイン料理を提供し、ユニークで異なるイメージを持つレストランを区別するために日本では２０２１年から導入されたスペイン政府認定プログラムです。
因みに、
それって、どれくらい厳しい審査基準なの？と思った方はコチラをチェック↓
スペインレストラン認定プログラムの詳細↓
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