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  • chef
    • 2017年6月8日
    • 読了時間: 1分

アヒージョとピルピルは全く違う


スペイン料理とは名ばかりの店に入ると、料理名や作り方が滅茶苦茶なレストランが多々あります。スペイン料理をあまりご存知でないお客様は、先入観がないので正しい知識を持っていないままスペイン料理店を経営しているお店に入ってしまうと、誤った知識を刷り込まれてしまいますのでお気をつけください。

今回はアヒージョとピルピルが同じものだと勘違いされている方に正しい正解をお教えいたします。

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