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ディナー

ディナータイム 17:30-21:30(20:30L.O.)

①ディナータイムはワンドリンク制。
②席料・サービス料無し。
③基本ご予約制。(※当日、待たされるのが嫌な方は予めご予約するのが無難です。)
④未就学児同伴入店不可(閑散期はOK)
⑤お一人様来店歓迎専用メニューもあります。(繁忙期は、恐縮ながらお断りする場合もございます。)
⑥料理価格は店内価格が最新。
⑦当店で使用している食材の殆どが、スペイン本国orEUにて原産地呼称制度により認定保護されているワンランク上の高品質で高価な食材を使用しています。

Paella/Caldoso/Fideua

※各種パエリアのご注文は2名様分以上からお作りいたします。 (店内飲食でパエリアのみのご注文はお断りしております。) 表示価格は1名様分税込料金です。

※フォアグラ/トリュフ/タラバガニ/アンコウ/スキャンピ/牡蠣等を使った特別なパエリアやパスタパエリア、スペインの各種お米料理もご予約限定でご用意致します。(要問合せ)

👑 王様の魚介スペシャルパエリア image

👑 王様の魚介スペシャルパエリア

やっぱりこれが一番!魚介がたっぷり入ったシェフ一押しのパエリア。

¥3,300

星3
魚介と鶏肉のミックスパエリア image

魚介と鶏肉のミックスパエリア

定番のパエリアは間違いない味。

¥2,585

イカ墨のこく旨パエリア image

イカ墨のこく旨パエリア

一度食べると病みつきになるイカ墨の味。

¥2,585

イベリコ豚チョリソときのこのパエリア image

イベリコ豚チョリソときのこのパエリア

ちょっとピリ辛でとっても美味しいパエリア。

¥2,585

ピリ辛

ジャンバラヤ風鶏肉のパエリア

ジプシーがアメリカ大陸に持ち込んだパエリアは、ジャンバラヤの原型になりました。

¥2,585

野菜のヘルシーパエリア image

野菜のヘルシーパエリア

野菜たっぷりのパエリア。塩と水で美味しさを引き出します。

¥2,585

1名来店様限定 魚介のパエリアorフィデワ

お一人様でご来店のお客様限定魚介のパエリア

¥2,695

魚介のカルドッソ image

魚介のカルドッソ

🇪🇸の鉄壺(Olla)で作るスープ リゾット風の米料理。さらっとして食べやすいので、年配者におすすめ。

¥2,585

イカ墨のカルドッソ

🇪🇸の鉄壺(Olla)で作るスープ リゾット風の米料理。

¥2,585

魚介とスペイン産ショートパスタのフィデワ

🇪🇸のショートパスタ“フィデワ””で作るパスタのパエリア。バルセロナ地方では特に好まれています。

¥2,585

✳️ オマール海老のパエリア

(※要予約)2,3人前分量。オマール海老を使った贅沢なパエリア。事前予約限定。ご来店の3日前迄に注文をお願いいたします。(※キャンセル不可)

¥8,470

星4

✳️ 鯛丸ごと一尾と魚介のパエリア

(※要予約)2,3人前分量。鯛を一尾丸ごと+魚介たっぷりの贅沢パエリア。事前予約限定。ご来店の3日前迄に注文をお願いいたします。(※キャンセル不可)

¥8,470

星4

✳️ 伝統の味バレンシアパエリア

(※要予約)2,3人前分量。バレンシア発祥の伝統パエリア。本来パエリアには魚介類は一切使いません。味付けは塩のみで食材の味を引き出します。骨付き鶏肉・エスカルゴ・白インゲ豆...etc。事前予約限定。ご来店の3日前迄に注文をお願いいたします。(※キャンセル不可)

¥8,800

星4

✴️ ビリオネア・パエリア

(※要予約)「他では体験できない親密な食事会を!」大鍋パエリア15名様分〜(1週間前迄に要予約)高級食材を使った非常に贅沢なパエリアです。

内容は極秘でお任せとなります。ご利用前事前入金制。ご入金の確認が出来次第確定となります。キャンセル不可。価格はお一人様当たりの料金です。店内貸切でのご案内となります。

ドリンク&SPオードブル付き

¥100,000

星5

Las Entradas

冷前菜 (一例)召し上がりたいスペイン料理や食材がありましたら、ご予約時にお尋ね下さい。

焼き野菜と原木生ハムのサラダ image

焼き野菜と原木生ハムのサラダ

7〜9月は自家菜園野菜の最盛期。美味しい無農薬野菜をたっぷりと!

¥3,190

星4
信州野菜とスペイン産食材と原木生ハムのサラダ image

信州野菜とスペイン産食材と原木生ハムのサラダ

自家菜園(軽井沢産)のみずみずしい野菜をたっぷりと!信州産のりんごを使ったドレッシングでどうぞ。

Half

¥1,980

Full

¥2,530

タパス・カプリッチョ image

タパス・カプリッチョ

プチ前菜の盛り合わせ

¥2,090

D.O.P.ハモン・イベリコ・デ・べリョータ image

D.O.P.ハモン・イベリコ・デ・べリョータ

スペイン原産地呼称認定品イベリコ豚・ベリョータ生ハム。当店の生ハムは1割未満希少種最高級イベリコ豚48ヶ月以上長期熟成品。

Half

¥2,640

Full

¥3,850

星4

D.O.P.ハモン・セラーノ

原産地呼称制度認定。しっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特徴。ハモン・セラーノの最高峰。白豚で唯一のD.O.P.セラーノ24ヶ月熟成。

¥3,080

星3

スペイン産チョリソ&チーズ

¥1,650

スペイン産厳選オリーブのマリネと野菜ピクルス

¥1,100

ボケロネス・エン・ビナグレ

¥1,100

✳️ 山うずらのエスカベッシュ サラダ仕立て

※要予約

¥3,850

星4

✳️ ムール貝の白ワイン蒸し

※要予約

¥2,750

星4

✳️ 専門店のガスパチョ・アンダルス

※要予約(夏季限定)

¥990

星3

✳️ ガスパチョ・デ・アホ・ブランコ

※要予約(夏季限定)
ニンニクとアーモンドを使ったさっぱりとした冷製スープです。

¥990

星3

✳️ 魚介類のサルピコン

※要予約

¥2,420

Las Tapas

温製 小皿カスエラ料理(一例)
ご予約の際に、要相談で様々なスペイン料理の提供が可能です。

正統派の小エビアヒージョ

¥1,760

マッシュルームの生ハム詰め セゴビア風

¥1,320

エスカルゴの煮込みモーロ風

¥1,320

牛モツとガルバンソ豆の煮込み

¥1,540

トルティージャ・エスパニョーラ

※要予約

¥1,210

ラ・マンチャ風野菜の卵とじ

※要予約

¥1,573

カスティージャのにんにくスープ

※要予約

¥1,210

ムール貝のレジェーノ

※要予約

¥1,452

✴️ うなぎ稚魚のアヒージョ

(※要予約)
1週間前迄の要予約(入荷できない場合は不可)人生で一度食べられるかもわからない、希少なうなぎの稚魚を使った本場スペイン伝統の最高級アヒージョです。

¥24,200

星5

✴️ 目光のフリット

※要予約

¥2,420

星3

Las Pescados

魚料理(一例)2、3名様分量。ご予約の際に、要相談でスペイン各地方の伝統料理をご提案することも可能です。

サルスエラ・デ・マリスコ

¥3,300

星4

✳️カレイのバスク風煮込み

※要予約

¥3,850

星4

✳️ペルセベス(亀の手)塩茹 磯の香り

(※要予約)
1週間前迄の要予約。スペインではポピュラーな岩礁に生息する「亀の手」を塩茹でにしたタパスです。ぜひ、磯の香りを堪能してください。

¥5,500

星4

✳️ スズキのビルバオ風煮込み

※要予約

¥3,850

星4

✳️ 鮮魚と浅利のサルサ・ベルデ

※要予約

¥3,850

星4

✳️塩鱈のピルピル

※要予約

¥4,400

星5

✳️ 真鯛の岩塩包みオーブン焼き

※要予約

¥6,600

星4

✳️ マグロのリオハ風煮込み

※要予約

¥3,850

星4

✳️ 殻付ホタテのガリシア風

※要予約

¥2,750

星3

✳️ピキーリョピメントの詰め物 サルサバルケレーニャ

※要予約

¥3,850

星5

Las Carnes

肉料理(一例)2、3名様分量。 召し上がりたいスペイン料理や食材がありましたら、ご予約時にお尋ね下さい。

国産牛テールのシェリー酒煮込み

¥5,060

星4

最上級品イベリコ豚べリョータ純血統100%のロースト

¥5,445

星4

ビーフTボーンステーキ

¥7,590

✳️ 若鶏のチリンドロン風煮込み

※要予約

¥3,850

✴️ コシード・マドリレーニョ

(※要予約)冬季限定(1週間前迄に要予約)4〜6名様分。心も体も温まり存分に頼めるマドリッド名物の煮込み料理です。

¥16,500

星5

✴️ コチニージョ・アサード

(※要予約)1週間前迄に要予約(10数名様分1尾まるごと焼き上げます)。ご利用前事前入金制。ご入金の確認が出来次第確定となります。キャンセル不可

¥165,000

星5

✴️ 和牛頰肉のリオハワイン煮込み

※要予約

¥24,200

星5

✴️ スペイン産子羊の岩塩包みオーブン焼き

※要予約

¥8,800

星5

✳️ スペイン産子羊のパリーリャ サルサ・デ・モホ

※要予約

¥6,600

星5

Los Postres

デザート(一例)

タルタ・デ・サンチアゴ アイス添え

¥770

バルセロナ発祥カタラーナ(アイスブリュレ)

¥660

本日のエラード

¥660

ピスタチオアイス

¥660

ヴァニラアイス

¥660

ヴァニラアイス+ペドロヒメネス

¥880

エラード・デ・ケソ 胡椒風味

¥660

本日のひらめきデザート

¥1,100

専門店のガトーバスク

※要予約

¥1,100

タルタ・デ・ケソ・エスペシャル

※要予約

¥1,100

リッチ・ガトーショコラ

※要予約

¥1,100

信州産ルバーブのパルファイ

※要予約(夏季限定)

¥770

Los Degustación

【コース料理】(※表示価格は1名様税込料金)2名様より同一プランテーブルの人数様で承ります。

A-course(レギュラー)

※注文に迷ったらこちらがおすすめ

①本日の小皿料理/ブレッド
②2品目の料理
③季節野菜のサラダ
④若鶏と野菜のガーリック風味焼き
⑤パエジャチョイス
魚介又はイカ墨(両方は不可)
※4名様以上でのご注文は2種類可能
⑥本日のデザート
⑦コーヒー又はカモミールティー

¥7,260

B-course(レギュラー)

※パエリアは付いていないコース

①スペイン食材と季節野菜のサラダ
②本日の小皿料理/ブレッド
③若鶏のグリル ハーブソース
④本日のデザート
⑤コーヒー又はカモミールティー

¥6,050

C-course(スペシャル)

①前菜盛合わせ
②本日のアヒージョ/ブレッド
③本日の小皿料理
④イベリコ豚ベジョータのロースト
⑤魚介のスペシャルパエジャ
⑥本日のデザート
⑦コーヒー又はカモミールティー

¥9,900

D-course(スペシャル)

①前菜5種盛合わせ
②ハモン・イベリコのサラダ
③本日の小皿料理/ブレッド
④牛もつとガルバンソ豆の煮込み
⑤スペイン 風ブイヤベース
⑥魚介のスペシャルパエジャ
⑦本日のデザート
⑧コーヒー又はカモミールティー

¥16,500

Surprise dessert

【サプライズデザートプレート】誕生日/記念日プレート。ご本人様にはヒミツで、食後にデザートをプレゼント!感激させてみませんか?

予約時に以下2点についてお伝えください。
①当事者様のお名前(ローマ字表記)
②お伝えしたいメッセージ内容

サプライズデザートプレート image

サプライズデザートプレート

【サプライズデザートプレート】
ご本人様にはヒミツで、食後にデザートをプレゼント!感激させてみませんか?

予約時に以下2点についてお伝えください。 ①当事者様のお名前(ローマ字表記)
②お伝えしたいメッセージ内容

¥2,200