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ディナー

ディナータイム 17:30-21:30(20:30L.O.)
※ディナータイムはワンドリンク制になっております。席料やサービス料はかかりません。
基本前日迄のご予約制となります。※未就学児童同伴の入店は恐縮ながらお断りしております。

Las Paellas

※各種パエリアのご注文は2名様分以上からお作りいたします。 (店内飲食でパエリアのみのご注文はお断りしております。) 表示価格は2名様分税込料金です。

※フォアグラ/トリュフ/タラバガニ/アンコウ/スキャンピ/牡蠣等を使った特別なパエリアやパスタパエリア、スペインの各種お米料理もご予約限定でご用意致します。(要問合せ)

✳️ 王様の魚介スペシャルパエリア

やっぱりこれが一番!魚介がたっぷり入ったシェフ一押しのパエリア。

¥6,600

星3

✳️ 王様の魚介スペシャルパエリア image

魚介と鶏肉のミックスパエリア

定番のパエリアは間違いない味。

¥5,170

イカ墨のこく旨パエリア

一度食べると病みつきになるイカ墨の味。

¥5,170

イカ墨のこく旨パエリア image

イベリコ豚チョリソときのこのパエリア

ちょっとピリ辛でとっても美味しいパエリア。

¥5,170

ピリ辛

イベリコ豚チョリソときのこのパエリア image

ジャンバラヤ風鶏肉のパエリア

ジプシーがアメリカ大陸に持ち込んだパエリアは、ジャンバラヤの原型になりました。

¥5,170

野菜のヘルシーパエリア

野菜たっぷりのパエリア。塩と水で美味しさを引き出します。

¥5,170

野菜のヘルシーパエリア image

1名来店様限定 魚介のパエリア

お一人様でご来店のお客様限定魚介のパエリア

¥2,695

✳️ オマール海老のパエリア

(※要予約)海老を一尾丸ごと使った贅沢なパエリア。事前予約限定。ご来店の3日前迄に注文をお願いいたします。(※キャンセル不可)

¥8,470

星4

✳️ 鯛丸ごと一尾と魚介のパエリア

(※要予約)鯛を一尾丸ごと+魚介たっぷりの贅沢パエリア。事前予約限定。ご来店の3日前迄に注文をお願いいたします。(※キャンセル不可)

¥8,470

星4

✳️ 伝統の味バレンシアパエリア

(※要予約)バレンシア発祥のパエリア。
本来パエリアには魚介類は一切使いません。味付けは塩のみで食材の味を引き出します。骨付き鶏肉・エスカルゴ・白インゲ豆...etc。事前予約限定。ご来店の3日前迄に注文をお願いいたします。(※キャンセル不可)

¥8,800

星4

✴️ ビリオネア・パエリア

(※要予約)「他では体験できない親密な食事会を!」大鍋パエリア15名様分〜(1週間前迄に要予約)高級食材を使った非常に贅沢なパエリアです。

内容は極秘でお任せとなります。ご利用前事前入金制。ご入金の確認が出来次第確定となります。キャンセル不可。価格はお一人様当たりの料金です。店内貸切でのご案内となります。

ドリンク&SPオードブル付き

¥100,000

星5

Las Entradas

冷前菜 (一例)召し上がりたいスペイン料理や食材がありましたら、ご予約時にお尋ね下さい。

焼き野菜と原木生ハムのサラダ

7〜9月は自家菜園野菜の最盛期。美味しい無農薬野菜をたっぷりと!

¥3,190

星4

焼き野菜と原木生ハムのサラダ image

信州野菜とスペイン産食材のごちそうサラダ

自家菜園(軽井沢産)のみずみずしい野菜をたっぷりと!信州産のりんごを使ったドレッシングでどうぞ。

Half

¥1,540

Full

¥1,980

信州野菜とスペイン産食材のごちそうサラダ image

スペイン風オードブルの盛合せ

¥3,080

スペイン風オードブルの盛合せ image

ハモン・イベリコ・デ・べリョータ

S お試し

¥1,760

M

¥2,860

L

¥3,960

星4

ハモン・イベリコ・デ・べリョータ image

ハモン・セラーノ

¥2,200

スペイン産チョリソ&チーズ

¥1,650

スペイン産厳選オリーブのマリネと野菜ピクルス

¥1,100

ボケロネス・エン・ビナグレ

¥1,100

✳️ 山うずらのエスカベッシュ サラダ仕立て

※要予約

¥3,850

星4

✳️ ムール貝の白ワイン蒸し

※要予約

¥2,750

星4

✳️ ガスパチョ・アンダルス

※要予約(夏季限定)

¥990

星3

✳️ ガスパチョ・デ・アホ・ブランコ

※要予約(夏季限定)
ニンニクとアーモンドを使ったさっぱりとした冷製スープです。

¥990

星3

✳️ 魚介類のサルピコン

※要予約

¥2,420

Las Tapas

温製 小皿カスエラ料理(一例)
ご予約の際に、要相談で様々なスペイン料理の提供が可能です。

正統派の小エビアヒージョ

normal

¥1,540

una vez y media

¥2,090

マッシュルームの生ハム詰め セゴビア風

¥1,320

エスカルゴの煮込みモーロ風

¥1,320

牛モツとガルバンソ豆の煮込み

¥1,540

トルティージャ・エスパニョーラ

※要予約

¥1,210

ラ・マンチャ風野菜の卵とじ

※要予約

¥1,573

カスティージャのにんにくスープ

※要予約

¥1,210

ムール貝のレジェーノ

※要予約

¥1,452

✴️ うなぎ稚魚のアヒージョ

(※要予約)
1週間前迄の要予約(入荷できない場合は不可)人生で一度食べられるかもわからない、希少なうなぎの稚魚を使った本場スペイン伝統の最高級アヒージョです。

¥24,200

星5

✴️ 目光のフリット

※要予約

¥2,420

星3

Las Pescados

魚料理(一例)2、3名様分量。ご予約の際に、要相談でスペイン各地方の伝統料理をご提案することも可能です。

サルスエラ・デ・マリスコ

¥3,300

星4

✳️カレイのバスク風煮込み

※要予約

¥3,850

星4

✳️ペルセベス(亀の手)塩茹 磯の香り

(※要予約)
1週間前迄の要予約。スペインではポピュラーな岩礁に生息する「亀の手」を塩茹でにしたタパスです。ぜひ、磯の香りを堪能してください。

¥5,500

星4

✳️ スズキのビルバオ風煮込み

※要予約

¥3,850

星4

✳️ 鮮魚と浅利のサルサ・ベルデ

※要予約

¥3,850

星4

✳️塩鱈のピルピル

※要予約

¥4,400

星5

✳️ 真鯛の岩塩包みオーブン焼き

※要予約

¥6,600

星4

✳️ マグロのリオハ風煮込み

※要予約

¥3,850

星4

✳️ 殻付ホタテのガリシア風

※要予約

¥2,750

星3

✳️ピキーリョピメントの詰め物 サルサバルケレーニャ

※要予約

¥3,850

星5

和牛頰肉のリオハワイン煮込み

※要予約

¥24,200

Las Carnes

肉料理(一例)2、3名様分量。 召し上がりたいスペイン料理や食材がありましたら、ご予約時にお尋ね下さい。

国産牛テールのシェリー酒煮込み

¥5,060

星4

ガーリックチキンの野菜添え

¥2,530

星4

最上級品イベリコ豚べリョータのロースト

¥5,445

星4

ビーフTボーンステーキ

¥7,590

✳️ 若鶏のチリンドロン風煮込み

※要予約

¥3,850

✴️ コシード・マドリレーニョ

(※要予約)冬季限定(1週間前迄に要予約)4〜6名様分。心も体も温まり存分に頼めるマドリッド名物の煮込み料理です。

¥16,500

星5

✴️ コチニージョ・アサード

(※要予約)1週間前迄に要予約(10数名様分1尾まるごと焼き上げます)。ご利用前事前入金制。ご入金の確認が出来次第確定となります。キャンセル不可

¥165,000

星5

✳️ スペイン産地鶏のプランチャ野菜添え

※要予約

¥5,500

星4

✴️ 和牛頰肉のリオハワイン煮込み

※要予約

¥24,200

星5

✴️ スペイン産子羊の岩塩包みオーブン焼き

※要予約

¥8,800

星5

✳️ スペイン産子羊のパリーリャ サルサ・デ・モホ

※要予約

¥6,600

星5

Los Postres

デザート(一例)

タルタ・デ・サンチアゴ アイス添え

¥770

バルセロナ発祥カタラーナ(アイスブリュレ)

¥660

本日のエラード

¥660

ピスタチオアイス

¥660

ヴァニラアイス

¥660

ヴァニラアイス+ペドロヒメネス

¥880

エラード・デ・ケソ 胡椒風味

¥660

本日のひらめきデザート

¥1,100

専門店のガトーバスク

※要予約

¥1,100

タルタ・デ・ケソ・エスペシャル

※要予約

¥1,100

リッチ・ガトーショコラ

※要予約

¥1,100

信州産ルバーブのパルファイ

※要予約(夏季限定)

¥770

Los Degustación

【コース料理】(※表示価格は1名様税込料金)2名様より同一プランテーブルの人数様で承ります。

A-course(レギュラー)

※注文に迷ったらこちらがおすすめ

①本日の小皿料理/ブレッド
②2品目の料理
③季節野菜のサラダ
④若鶏と野菜のガーリック風味焼き
⑤パエジャチョイス
魚介又はイカ墨(両方は不可)
※4名様以上でのご注文は2種類可能
⑥本日のデザート
⑦コーヒー又はカモミールティー

¥7,260

B-course(レギュラー)

※パエリアは付いていないコース

①スペイン食材と季節野菜のサラダ
②本日の小皿料理/ブレッド
③若鶏のグリル ハーブソース
④本日のデザート
⑤コーヒー又はカモミールティー

¥6,050

C-course(スペシャル)

①前菜盛合わせ
②本日のアヒージョ/ブレッド
③本日の小皿料理
④イベリコ豚ベジョータのロースト
⑤魚介のスペシャルパエジャ
⑥本日のデザート
⑦コーヒー又はカモミールティー

¥9,900

D-course(スペシャル)

①前菜5種盛合わせ
②ハモン・イベリコのサラダ
③本日の小皿料理/ブレッド
④牛もつとガルバンソ豆の煮込み
⑤スペイン 風ブイヤベース
⑥魚介のスペシャルパエジャ
⑦本日のデザート
⑧コーヒー又はカモミールティー

¥16,500