例年、満席の花火大会ご予約はしましたか？
17/14（日）の夜は中軽井沢の花火大会です。 当店は「食事をしながら花火が目の前で見られる唯一のレストラン」です。 ディナータイムは、例年、花火を見ながら食事をされるリピーターのお客様のみで満席の予定です。 本日の時点で残席数わずかとなっております。...
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長野県軽井沢町,中軽井沢のスパニッシュレストラン
Restaurante Estella -Karuizawa
スペイン政府公認レストラン(ICEX)
スペイン料理専門店エステーリャ
Opening hours （不定休/要予約）
Lunch time 11:30-14:45 (14:00l.o.)
Dinner time 17:30-21:30 (20:30l.o.)
📱0267-31-6466 (受付10:30-21:00)
○中軽井沢駅徒歩３分,タクシー1分
○星の温泉 トンボの湯 車２分
○ブレストンコート石の教会 車３分
○高速バス昇降場所 徒歩２分
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chef
2019年7月9日読了時間: 1分
大鍋パエリアケータリングの為...
大鍋パエリア出張ケータリングの為、7/14((日)のランチタイムのみクローズとさせていただきます。
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Chef
2019年6月10日読了時間: 1分
6月16日（日）のディナー営業時間について
ランチは通常営業。その後はケータリング出張サービスのため、ディナーオープン時間は18:00からとなります。
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chef
2019年5月24日読了時間: 1分
5月30日（木）から通常営業に戻ります
GW以降から、全国に配送する2000食程のスペイン料理の通販の仕込みと梱包作業の為平日の営業はクローズをしていました。せっかくご来店や予約の問い合わせを頂きながらも、多くのお客様をお断りすることとなり誠に申し訳ありませんでした。...
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chef
2019年5月12日読了時間: 1分
パスタパエリャ（フィデワ）始めました！
パスタのパエリャ始めました！ オーブンに入れると極細パスタが逆立つように仕上がります。 スペイン料理独特のパスタを使った旨味凝縮の香ばしい味。 あなたもいかがですか？ 盛り付けはその時々で変わります。 ぜひお試しくださいね。
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chef
2019年5月11日読了時間: 1分
5月の平日営業に関するお知らせ
全国に2,000食弱配送する通販商品の製造＆梱包作業で多忙のため、誠に勝手ながら平日の営業は終日クローズとなります。 土、日曜日は通常営業となります。 尚、平日はクローズとなっておりますが２日前迄にお電話でご予約をいただければ４枚様以上でランチコース及びディナーコースのみ対...
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chef
2019年3月16日読了時間: 1分
お取り寄せ＆手みやげ2019 ぴあMOOK掲載
エステーリャのの通販パエリアがお取り寄せお取り寄せ＆手みやげ2019 ぴあMOOK様に掲載されました！「ごはん」のカテゴリーにあります！どうぞご利用下さいませ。
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chef
2019年3月1日読了時間: 1分
2019年3月の営業について
弊社通販事業が好調です。3月は2000食ほどの通販商品の仕込み＆梱包作業で多忙のため、週末及び祭日のみの営業となります。 尚、前日までにご予約をいただければ”ディナータイムのみ”対応致します。更に、団体様でのご利用を検討しているのでしたら、ランチタイムでもご利用が可能です。...
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2019年2月28日読了時間: 1分
新生活！入学する息子さんの食生活が心配なお母さんへ
新生活！入学する息子さんの食生活が心配なお母さんへ 無添加通販パエリアHPはここをクリック 一人暮らしを始める息子さん、娘さん。何かと食生活が心配ではありませんか？ 「でも、うちの子は料理ができない」という心配もありますよね。しかし、コンビニや外食で食事をしていたら、化学調...
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2019年2月23日読了時間: 1分
雑誌KURA３月号に掲載されました
長野県の情報雑誌KURA3月号でエステーリャを取り上げていただきました。 見開き２ページの特集記事となっております。 まだ発売はされていませんが、書店やコンビニ等で見かけましたら、手にとってパラパラっとみてください。 よろしくお願いします いつもより盛り付けが地味めですが（笑）
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2019年2月22日読了時間: 1分
メヒカリのフリット（スペイン風）
動画はここをクリック。 メヒカリって知ってますか？深海魚です。200〜600mの海底に生息しているとっても美味しい〜魚です。昔は雑魚扱いされていたメヒカリですが、最近は注目が集まっている？かもしれない魚です。刺身でも食せるメヒカリです。...
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chef
2019年2月15日読了時間: 1分
簡単スペイン料理マッシュルームのセゴビア風
ご自宅で誰でも簡単に作れるスペイン料理の紹介です。 動画はこちら マッシュルームのセゴビア風です。スペインのセゴビア地方の料理です。とても簡単ですが、味わいはレストラン並みです。 材料はマッシュルーム、生ハム、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、ブラックペパー、パセリです...
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2019年2月11日読了時間: 1分
アウトドアで小エビのアヒージョ作ってみた
アウトドアで焚き火を使ってスペイン料理です！ 動画はこちら いよいよアウトドア料理でスペイン料理の定番、小エビのアヒージョを作ってみました。 寒空の下、グツグツアツアツのアジージョは厨房で作るよりやばいほどの火加減です。エビが飛び出して来そうなくらい跳ねてます！...
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2019年2月10日読了時間: 2分
焚き火でカルボナーラとかね
はい、今回もアウトドア編。庭で焚き火ネタです。 動画はこちら メスティンという鍋を使ってカルボナーラを作ってみました。 メスティンとは、アウトドアやキャンプでよく使う蓋つきの鍋というかフライパンというかなんとも説明しにくい道具です。写真の赤い取っ手がついたものです。...
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chef
2019年2月8日読了時間: 1分
お弁当のご注文ありがとうございます！
リピーターのお客様から、新居の棟上げ式用にお弁当のご注文をいただきました！ありがとうございます！ パエリア＆ハンバーグ弁当です！ 正味６００grもあるズッシリと重いボリューミーなお弁当 お客様の好みに合わせて色々とご用意いたします...
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chef
2019年1月27日読了時間: 1分
庭でtakibiご飯
1月は遊んでばかりで殆ど働いていませんでした。 軽井沢はやっぱり観光地です。どこもかしこも人がいません。かろうじて人がいるのはアウトレットモールくらいでしょうか。でも、そのアウトレットでさえも殆ど人がいません。 今年に入ってから、暇に任せて焚き火でご飯を作って楽しんでいます...
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chef
2018年11月26日読了時間: 1分
12月の営業時間のお知らせ
１２月の営業は不規則になります。 弊社通販事業で、全国に配送する２,０００食程のスペイン料理の仕込み・梱包作業で多忙の為、平日のランチ営業及びディナー営業はお休みとさせていただきます。 尚、大人８名様以上でご利用されたいお客様においては、前日迄にご予約をいただければ、ディナ...
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